Producentmöte vid Svenska Äggs Kontaktdagar:

Ta ordentligt betalt!

Lennart Andersson, producentrådets ordförande, konstaterade på producentmötet vid Kontaktdagarna 2009, att äggnäringen har ett bra år bakom sig sett under den period som har passerat sedan förra Kontaktdagarna (2008). Men utvecklingen har inte kommit utan en hel del hårt arbete.

Det gångna årets “hårda arbete” har bland annat handlat om diskussioner med foderföretagen om förekomst av överkonsumtion av foder i värphönsbesättningar och diskussionen fortsätter av flera orsaker.
– Genetiken går framåt och fodret liksom allt annat måste hänga med i utvecklingen och därför är det viktigt med dialogen med foderföretagen, sa Lennart.

Producentrådet bevakar givetvis även äggpriset och mötet konstaterade att ökande kostnader kräver högre intäkter.

Producentrådet följer även Finlandsfrågan där salmonellautbrottet med utslaktningar och saneringar minskade produktionen men den finska produktionen ökar nu igen och det riskerar att öka trycket i början av 2010.

Men även den svenska äggbalansen är en oerhört viktig fråga.
– 6,1-6,2 miljoner hönor är en nivå som aldrig har fungerat tidigare, sa Lennart. Frågan är hur konsumtionen utvecklar sig och hur den pågående omställningen i Europa kan komma att påverka situationen.
Ta ordentligt betalt, sa Lennart Andersson och riktade sig både till de större svenska packerierna och till de äggproducenter och mindre äggpackare som säljer på en begränsad marknad. Det konstaterades också att äggprisutvecklingen är oerhört beroende av att näringen klarar marknadsbalansen. Råvarupriserna för foder har gått ner men frågan är om foderpriset till äggproducenten följer med?

Lennart Andersson konstaterade att de svenska packerierna i dag är moderna och de bör kunna vara effektiva och visa en allt bättre betalningsförmåga.

Även djurmaterialet var upp till en kort diskussion under producentmötet den 5 november 2009. Frågan som ska ställas till kläckarna är: har vi nu bättre hybrider? Fler produktionsveckor är att vänta (se Fjäderfä nr 8-2009) och det konstaterades att här gäller det att hänga med, bland annat med hur dessa effektiva hönor ska utfodras.

Fjäderplockning, energiförbrukning, belysning, spolmaskprogram och RegÄgg var också frågor som var uppe på dagordningen men det allmänna tonläget var positivt.

– Svensk äggproduktion befinner sig nu i kraftig medvind. Ägget exponeras mycket i media och rap-porter visar att ägg är ännu nyttigare än vi tidigare har vetat. Ökningen i konsumtionen är tydlig, sa Lennart Andersson som avslutade med att trycka på vikten av att äggnäringen nu förvaltar den fina situationen väl. Rätt volym och förmåga att ta betalt för äggen är viktigt, avslutade han.

Sven Secher
Artikeln är publicerad i Fjäderfä nr 10-2009.

Utskriftsvänlig sida